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Food Archives - ziguline

Il pesce fresco dell'Antica Pescheria Galluzzi

Siamo stati all’opening del Mercato Centrale Roma

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Qualche giorno fa ero a Roma per partecipare all’opening del Mercato Centrale, in via Giolitti 36. Seppur reinterpretato in chiave moderna e gourmet, anche questo luogo conserva il fascino degli affollati mercati coperti di una volta grazie all’architettura, ai bottegai ma soprattutto alla scelta di ... continua »

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Fuori e dentro il Mercato Centrale di Firenze

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C’è un luogo a Firenze che unisce la tradizione al buon cibo, il Mercato Centrale. Il progetto è nato nel 2014 da un’idea di Umberto Montano che insieme a Claudio Cardini ha ridato vita a un luogo simbolo della città e a una grande opera ... continua »

Pharmacy2, cibo e arte per Damien Hirst

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Cosa fareste se foste tra gli artisti più quotati e chiacchierati dell’ultimo decennio? Io farei la stessa cosa che ha fatto Damien Hirst: troverei un concept e un nome improbabili e aprirei un ristorante. Pharmacy2 nasce dal connubio creativo e gastronomico di Hirst e dello chef ... continua »

I progetti di Granarolo e il nuovo bellissimo spot

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L’immagine del latte mi porta sempre e inevitabilmente alla memoria ricordi di bambina e soprattutto non riesco a non associare al bianco intenso di questa bevanda una sensazione di energetica e salubre bontà. Di conseguenza ho trovato il nuovo video di Granarolo davvero dolcissimo e ... continua »

#SaveRummo, Benevento rialzati!

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Siamo così abituati a certe immagini di dolore e distruzione, che quando ci passano davanti agli occhi in televisione, le lasciamo scorrere con indifferenza, come se non ci riguardassero, come se non fossero affar nostro. Perché sì, effettivamente si parla di vite che non sono ... continua »

Tutti cuochi con Ricette di Famiglia VéGé

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Essere bravi in cucina non è un’abilità da poco e soprattutto, per poterlo affermare con certezza bisogna mettersi alla prova e raccogliere il consenso dei commensali. “Ricette di Famiglia VéGé” offre proprio la possibilità di mettere in gioco le proprie abilità di cuoco provetto con ... continua »

Tette e cibo, l’instagramer che la sapeva lunga

Oggi chi vuole portare avanti una passione, soprattutto se artistica, e vuole in qualche modo trasformarla in lavoro o quanto meno in qualcosa che frutti qualche spicciolo extra, si deve ingegnare un bel po’ soprattutto da quando i social network, nel bene e nel male, ... continua »

Porn Hub eats Parmigiano Reggiano

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Porn Hub è avantissimo per quanto riguarda il marketing e le scelte legate alla comunicazione ma questa volta ha vinto proprio. Nell'ultimo spot, pubblicato circa una settimana fa, ci sono un uomo e una donna intenti ad acquistare cibo in un mercato. Lei, poco esperta, ... continua »

#CampdiGrano, riscoperta delle tradizioni e social innovation

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Siamo quello che mangiamo? Sicuramente, ma siamo prima ancora quello che coltiviamo. Il concetto è chiarissimo ai ragazzi di #CampdiGrano, uno dei primi progetti in Italia che ha posto l’attenzione sull’importanza di riscoprire la cultura contadina e che sta cercando di creare un ... continua »

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